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Pierre Herme, Auteur ; Dorie Greenspan, Auteur ; Jean-Louis Bloch-Lainé, Photographe | Paris : Noesis | Art de vivre | 2002Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre pâtissier parisien, propose 100 recettes de desserts au chocolat : cakes, cookies, croquants et tartes, puddings, mousses, crèmes, truffes et friandises, desserts glacés, ainsi que des boissons chau[...]texte imprimé
Cette ville est à moi. Depuis toujours, elle m'appartient. Moi, Shiva, j'en suis le dieu, le maître et le recteur. Oui, à Bénarès, les conditions d'existence sont difficiles. Je sais cela. Mais trouve-t-on ailleurs une telle vitalité ? Où peut-o[...]texte imprimé
Au XVIIe siècle, l'empereur moghol Chah Djahan, à la mort de son épouse Mumtaz Mahall, fit construire un somptueux mausolée, sur les rives du fleuve Yamuna. Sur fond de guerres de religion et de luttes fratricides pour le trône, un mélodrame sen[...]