Résumé :
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Les chercheurs viennent de découvrir un nouvel organe : le tissu adipeux péri-viscéral, véritable " aspirateur à polluants et à toxiques ". Et attention : cette graisse interne n'est pas réservée aux seules personnes en surpoids, elle peut aussi concerner les minces. Cette graisse a un rôle particulier : absorber et stocker les polluants et les toxiques (ce qui évite qu'ils partent dans les organes nobles comme le coeur, le cerveau...), mais elle les communique aussi à notre microbiote, allant jusqu'à perturber les messages qu'il envoie à notre cerveau
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