Titre : | Pains de tradition : soixante recettes du monde entier |
Auteurs : | Marguerite Rousseau, Auteur ; Alain Muriot, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Flammarion, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-200984-3 |
Format : | 128 p. / ill. en coul. / 28 x 20 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Français |
Index. décimale : | 641.013 (Gastronomie, plaisirs de la table) |
Mots-clés: | pain ; cuisine française |
Résumé : | Présente des recettes de pains à faire chez soi : des pains de terroir (baguette, pain de campagne...), des pains du monde (Etats-Unis, Chine, Toscane...) et des viennoiseries et pains-gâteaux (brioche, croissant, pain d'épices...) |
Exemplaires (1)
Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
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AF Delhi | de309350 | 641.013 ROU | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
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