Titre : | Ma cuisine aux herbes et aromates |
Auteurs : | Françoise Di Vanni |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Larousse, 2006 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-560361-6 |
Format : | 175 p. / photographies / Broché |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.594 4 (Cuisine française) |
Mots-clés: | recette culinaire |
Résumé : | Au fil des saisons, Françoise nous offre une sélection gourmande d'herbes, d'aromates et même de plantes potagères à découvrir et à cuisiner à toutes les sauces, de l'entrée jusqu'au dessert. Sa cuisine est pleine de subtilités et de goûts nouveaux. Ses saveurs - les goûts anisés de l'aneth ou du fenouil, les arômes citronnés de la verveine ou du thym-citron, les senteurs de garrigue du serpolet, etc - enchantent les papilles. Pour réaliser les recettes, toutes faciles et originales, Françoise nous confie ses tours de main et de nombreuses astuces d'organisation. |
Exemplaires (2)
Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
AF Delhi | DE307676 | 641.594 DIV | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
AF Madras | 413390 | 641.594 DIV | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
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