Résultat de la recherche
34 recherche sur le mot-clé 'vin'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes Faire une suggestion
texte imprimé
Un guide historique, culturel et géographique des grandes régions viticoles de France et du monde ; les étapes de la fabrication par type de vin ; un guide pratique à l'usage de ceux qui veulent acheter du vin et apprendre à le déguster dans les[...]texte imprimé
Le vin, " libérateur de l'esprit et illuminateur de l'intelligence " selon Paul Claudel, est depuis l'Antiquité évocateur d'un certain art de vivre, synonyme d'ivresse et de convivialité. Chargé de signification tant religieuse que profane, chan[...]texte imprimé
Larousse 1998Histoire et dictionnaire de la vigne, du vin, des vins, des rites de consommation et des productions culturelles qu’il a inspirés, ainsi que du rôle social qu’il a été amené à jouer au fil des siècles dans l’imaginaire occidental. Faisant une[...]texte imprimé
Jean-François Gautier, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 1996De l'Olympe à la Napa Valley, de la mythologie à l'oenologie, l'histoire du vin est étroitement mêlée à celle de l'homme.texte imprimé
Les français sont nuls en géographie. Ils le savent et en rient volontiers. En revanche, ils détestent être pris en flagrant délit d'ignorance pour ce qui touche à leur fierté nationale numéro un: LE VIN. Hélas le sujet est si vaste... - Quel[...]texte imprimé
De l'époque romaine à nos jours, G. Alle raconte l'histoire du vin en Bretagne. Trafic de pinardiers, importation de vin d'Algérie, c'est toute la culture du vin, du vignoble à la dégustation, en même temps qu'une activité économique aux noms en[...]texte imprimé
Le vin vous intrigue autant qu`il vous passionne ? Il vous intimide autant qu`il vous fascine ? Ce livre est fait pour vous . il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprecier le vin.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Award-winning, groundbreaking, breathtakingly exhaustive, and authoritative, this guide to French wine covers all of the country’s fourteen wine regions, including full-color maps for each one—all with unrivalled cartographic detail.texte imprimé
Provides comments on wines and detailed maps of the countrysidetexte imprimé
Ken Kincaid, Antécédent bibliographique ; Peter Knaup, Photographe ; Tim Atkin, Auteur | Tauris parke | 2000No Résumétexte imprimé
By far France's largest fine-wine region, Bordeaux is also arguably its greatest, and perhaps the greatest in the world. Grands Vins is the most comprehensive survey of these wines ever published. Following an introduction detailing the history,[...]texte imprimé
Aucun résumé n'est disponibletexte imprimé
Danièle Madevon, Auteur ; Pascal Madevon, Auteur ; Claude Peyroutet, Auteur | Paris : Nathan | Repères pratiques, ISSN 0986-0495 | 2005Synthèse des connaissances sur le vin. Chaque double page aborde un thème particulier et comprend une page de texte et une page de graphiques, schémas et cartes. Le passage du raisin au vin, la vinification, les différents vins, l'élevage, les l[...]