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3 recherche sur le mot-clé 'cuisine professionnelle'
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Martine Jolly, Antécédent bibliographique ; Claude Jolly, Auteur ; André-Georges Dassaud, Autre | Paris : J.-P. Taillandier | 1969No resumetexte imprimé
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Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Genève : Slatkine | Carré | 2000Une cinquantaine de recettes de salades composées à cuisiner en toutes saisons.