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Titre :
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2000 Recettes de la cuisine française : De la gastronomie française aux spécialités régionales
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Auteurs :
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Isabelle Rousseau, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rennes : Ouest-France, 2008
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7373-4513-5
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.013 (Gastronomie, plaisirs de la table)
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Résumé :
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Indispensable. Cet ouvrage d'une conception très pratique met à votre disposition 2000 recettes de la cuisine d'hier et d'aujourd'hui. Rédigées par des chefs ou d'excellentes cuisinières, ces recettes sont souvent faciles à réaliser. Ce livre présente également un grand nombre de recettes traditionnelles des régions de France. Pour recevoir à l'improviste, pour des réunions de famille ou d'amis, vous trouverez en outre près de 500 idées de menus.
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