| Titre : | Professional cooking |
| Auteurs : | Wayne Gisslen, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chichester : John Wiley & Sons, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-471-43625-6 |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine, art culinaire) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AF Madras | 405082 | 641.5 GIS | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
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