Titre : | Larousse gastronomique |
Auteurs : | Robert J. Courtine |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Larousse, 1992 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-506301-4 |
Format : | 1142 p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.013 (Gastronomie, plaisirs de la table) |
Résumé : |
The ultimate guide to classical cuisine, now updated for the era of food processors and microwaves, completely freshly illustrated in full color and Ame
ricanized by the renowned author of Tastings. Over 900 full-color photographs and 70 black-and-white illustrations. |
Exemplaires (2)
Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
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AF Hyderabad | 501290 | REF 641.013 COU | Livre | Doc. adulte | Consultation sur place Exclu du prêt |
AF Madras | 402180 | REF 641.013 LAR | Livre | Doc. adulte | Consultation sur place Exclu du prêt |