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Titre :
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Se nourrir sur notre planète : Les livres de l'environnement n°5
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Auteurs :
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Christine Wolfrum ;
Hans Otto Wiebus ;
Bettina Buresch, Illustrateur ;
Henri Hugonnard-Roche, Traducteur ;
Christine Desmoulins, Adaptateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Gallimard, 1995
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Collection :
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Découverte cadet
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Sous-collection :
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L'école de la nature
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-07-058748-3
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Format :
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76 p. / ill., couv ill. en coul
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641 (Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas))
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Mots-clés:
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alimentation
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histoire
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Résumé :
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Au cours des siècles, les habitudes alimentaires et les techniques de production ont évolué. Mais quels sont les effets de l'agriculture sur la nature ? Pourquoi, dans certaines régions du monde, les hommes souffrent-ils de la faim ? Voici un livre qui répond à ces questions et expose les solutions possibles.
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