| Titre : | Ces merveilleux délices de notre enfance : recettes et secrets |
| Auteurs : | Madeleine Coppolani |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Pygmalion, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85704-805-3 |
| Format : | 378 p. / ill., couv ill. en coul / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine, art culinaire) |
| Mots-clés: | confiserie |
| Résumé : | Fait le tour des produits alimentaires d'antant et des spécialités régionales (pâtes de fruit, crème de cassis, sucre d'orge, pain d'épices, et bien d'autres) et explique leurs vertus nutritives, leur histoire et quelques recettes |
Exemplaires (4)
| Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AF Chandigarh | 203174 | 641.5 COP | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
| AF Delhi | DE307692 | 641.5 COP | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
| AF Hyderabad | 503114 | 641.5 COP | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
| AF Madras | 404318 | 641.013 COP | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
