| Titre : | Mes desserts au chocolat |
| Auteurs : | Pierre Herme, Auteur ; Dorie Greenspan, Auteur ; Jean-Louis Bloch-Lainé, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Noesis, 2002 |
| Collection : | Art de vivre |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914645-17-1 |
| Format : | 280 p. / ill. en coul. / 27 x 21 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.013 (Gastronomie, plaisirs de la table) |
| Mots-clés: | chocolat ; produit sucré ; aliment |
| Résumé : | Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre pâtissier parisien, propose 100 recettes de desserts au chocolat : cakes, cookies, croquants et tartes, puddings, mousses, crèmes, truffes et friandises, desserts glacés, ainsi que des boissons chaudes et froides. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AF Delhi | de309401 | 641.013 HER | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
