| Titre : | Larousse des confitures |
| Auteurs : | Christine Ferber, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-560203-9 |
| Format : | 350 p. / ill., couv ill. en coul / 27 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Aliments (denrées alimentaires, épices...)) |
| Mots-clés: | conserve alimentaire ; recette culinaire ; gastronomie |
| Résumé : | Pour découvrir l'art et le plaisir de réaliser plus de 300 confitures, gelées, marmelades et chutneys, avec toutes les techniques pour les réuissir. 70 fruits, légumes et fleurs, 150 recettes, idées de présentation, conseils et 40 créations coups de coeur... |
Exemplaires (1)
| Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AF Delhi | DE307683 | 641.3 LAR | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
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