| Titre : | Les Salades |
| Auteurs : | Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : Slatkine, 2000 |
| Autre Editeur : | Sommières (Gard) : R. Pages |
| Collection : | Carré |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84350-033-6 |
| Format : | 96 p. / ill. en coul. / 17 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine, art culinaire) |
| Mots-clés: | cuisine professionnelle ; gastronomie |
| Résumé : | Une cinquantaine de recettes de salades composées à cuisiner en toutes saisons. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AF Delhi | DE307705 | 641.5 LEC | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
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