| Titre : | Dictionnaire des mots de la table |
| Auteurs : | Tristan Hordé, Auteur ; Chantal Tanet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bordeaux : Sud-ouest, 2004 |
| Collection : | Références |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87901-591-0 |
| Format : | 414 p. / ill. en coul. / 25 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 642 (Service de la table et des repas) |
| Mots-clés: | cuisine ; dictionnaires |
| Résumé : | Renseigne sur l'origine, le sens et l'évolution de 1500 mots appartenant à la longue histoire de l'art culinaire. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AF Delhi | 39017 | 642 HOR | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
