Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (7)
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
De la prohibition à nos jours, le cocktail a connu plusieurs âges et s'est enrichi de l'expertise des plus grands barmen. Des bars clandestins (ou speakeasy américains) au développement du cocktail dans les bars chics du Vieux Continent, il subi[...]
texte imprimé
Véronique André, Auteur ; Bernard Vaussion, Auteur ; Donald Van der Putten, Illustrateur | Paris : Hachette cuisine | 2012Francis Loiget, dont l'enfance a été envahie par les bonnes odeurs venues de la pâtisserie familiale, est entré à dix-sept ans dans les cuisines de l'Élysée où il a gravi tous les échelons pour devenir le pâtissier de la Présidence. Il a servi q[...]
texte imprimé
Resume n`est pas disponible
texte imprimé
Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons. A base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour [...]
texte imprimé
10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 30 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli[...]
texte imprimé
100 recettes à partagerTarte soleil tomate-bacon, tarte soleil comme une quiche lorraine, tarte sapin pesto et chèvre, tarte poisson, pizza soleil au bacon, pizza hérisson, mini-pizzas aux anchois, saucisses briochées, cigares au fromage…Bref, t[...]
texte imprimé
Rimbault, Caroline, Auteur ; Leleux PAO, Patrick, Graveur ; Simon-Bourg, Isabelle, Fabricant du papier | Paris : Hachette cuisine | 2016Vous connaissez les vertus hydratantes et digestives de l'eau minerale VICHY Celestins, decouvrez des a present ses atouts pour une pause DETOX. Vous trouvez dans ce livre des recettes Detox realisees a base d'eau minerale VICHY Celestins, a [...]Nouveauté
