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Titre :
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127 recettes de cuisine antillaise
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Auteurs :
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Couribatt, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Grancher, 2004
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Collection :
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Ma bibliothèque de cuisine, ISSN 0768-4339
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7339-0886-0
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Format :
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190 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641 (Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas))
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Mots-clés:
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cuisine
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nourriture
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recette culinaire
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Résumé :
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Recueil de recettes d'entrées, de viandes, de poissons, de desserts, de sauces et de cocktails antillais illustré de cartes postales anciennes et de photographies de certains plats.
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