Titre : | The Physiology of Taste |
Auteurs : | Jean-Anthelme Brillat-Savarin ; Anne Drayton, Traducteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | London : Penguin Books, 1970 |
Collection : | Penguin Classics |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-14-044614-2 |
Format : | 379 p. |
Langues: | Anglais |
Langues originales: | Français |
Index. décimale : | 641.013 (Gastronomie, plaisirs de la table) |
Mots-clés: | littérature d'idées ; 1815-1870 ; gastronomie |
Résumé : | This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. |
Exemplaires (1)
Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
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AF Bengale | 900773 | 641.013 BRI | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |