Auteur David Nouet
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Julie Schwob, Auteur ; David Nouet, Collaborateur | Paris : Flammarion | Encyclopédie culinaire Flammarion | DL 2025Le grand livre des noix explore l’univers fascinant des fruits à coque à travers une approche à la fois culinaire, nutritionnelle et culturelle. Julie Schwob présente les différentes variétés de noix — amandes, noisettes, pistaches, noix de cajo[...]




