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Permet de découvrir le viaduc de Millau. Avec ses 343 mètres de hauteur, il représente le pont le plus haut du monde. L'ouvrage revient sur la réalisation de cette oeuvre architecturale, avec de nombreuses photographies.
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Robert Doisneau, Photographe ; Michel Pinault, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Musée des arts et métiers | 2005Reportage inédit réalisé en 1942 par le photographe Robert Doisneau sur Irène et Frédéric Joliot-Curie, chercheurs en physique nucléaire. Commenté par des spécialistes en histoire des sciences d'aujourd'hui. A l'occasion de l'année mondiale de l[...]
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Association national des appellations d'origine laitiers français, Éditeur scientifique | Sommières (Gard) : R. Pages | 2004Pour tout connaître des fromages d'appellation d'origine contrôlée qu'ils soient à pâte pressée non cuite, à pâte persillée, à pâte molle croûte fleurie ou lavée mais aussi les beurres et les crèmes. Le tout accompagné de nombreuses recettes.
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Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Genève : Slatkine | Carré | 2000Une cinquantaine de recettes de salades composées à cuisiner en toutes saisons.
