| Titre : | Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat : la 1ère référence officielle sur terre ; fondant, mousseux, croquant, moelleux |
| Auteurs : | Michel et Augustin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marabout, DL 2018 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-13639-6 |
| Format : | 1 vol. (77 p.) / ill. en coul. / 28 cm |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "25 recettes secrètes !"
Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine, art culinaire) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Un gâteau au chocolat ? Oui, mais lequel ? Il existe une petite quinzaine de pâteaux dit « gâteaux au chocolat ». Pour la première fois, Michel et Augustin s'attaquent à nous expliquer : • les différentes textures de chacun de ces gâteaux • Quels sont leurs secrets • Réussir ces recettes à tous les coups |
Exemplaires (1)
| Localisation | Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AF Pune | PU811381 | 641.5 MIC | Livre | Doc. adulte | Libre accès Disponible |
